第298章 芝士焗大虾、番茄芝士汤面
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本来白晚落还打算再做个梅子酱,酸酸甜甜的与这种烤物十分相配。
但此时青梅还未成熟,只能退而求其次,拿了一些枇杷出来,做成了枇杷酱。
鹌鹑肉少,当前菜倒也是正好,白晚落让阿明先将两只烤鹌鹑端了上去。
烤鹌鹑
烤制食物的独特香气,与浓烈的蒜香味,让这道菜一出现在大堂中就引起了众人的注意。
许多人伸长了脖子,去看阿明手上的托盘,随后纷纷议论起来。
“这是什么菜?闻着也太香了!”
“看着似乎是鹌鹑。”
“嘶,以前总是在临水居吃的清撺鹌子,还以为那就是鹌鹑最好的做法了呢!”
“清撺鹌子?把鹌鹑直接放在沸水中煮熟,配以姜丝、香菜、醋等调料为味碟,直接蘸食的那个?
要我说,那种做法适合所有肉类,但绝不会是任何一种肉类最好的烹饪方式
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